Para nosotros Chokolat es nuestra familia

Somos tres hermanas que crecimos siempre alrededor de la cocina. La pastelería se convirtió en nuestra pasión y nos encanta poder compartirla ahora con todos quienes nos visitan en nuestras tiendas o nos eligen para sus eventos. Hoy la pasión por la pastelería, la mezcla de creatividad y los mejores ingredientes (la mayoría ecuatorianos) hacen de nuestros postres un momento de felicidad para nuestros clientes.

Comenzamos nuestra carrera en Argentina, donde Cristina realizo sus estudios en Gastronomía y Pastelería en el Instituto Argentino de Gastronomía y Administración Hotelera en Vatel. Hemos tenido la oportunidad de viajar a Paris en el 2007 a realizar pasantías en el Four Seasons George V y luego en el 2013 a hacer cursos cortos en pastelería en Le Notre y Bellouet Conseil. Terminamos la formación con un Master en Pastelería de Restaurant y cocina dulce en el Basque Culinary Center.

“Gracias por dejarnos ser parte de sus días”

 

~Irene y Cristina Monge

¡Chokolat te hace feliz!

Nuestras Tiendas

  • Ríocentro Entre Ríos: Km 1.5 Vía Samborondón, Local 10
  • San Marino, Av. Francisco de Orellana, Guayaquil 090512
  • Riocentro Ceibos, Av. del Bombero, Kilómetro 6.5, Guayaquil 090904.
  • Mall Del Sol: Av. Juan Tanca Marengo 100.
  • El Dorado: Vía La Aurora Km 10 1/2

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